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    全水溶无氯丙氨酸(60%含量)

    本品为食品级丙氨酸,不含任何酸根离子(无氯);
    25kg/袋,白色编织袋+内袋。
    检测报告如下图:



    丙氨酸的作用
    1.调和食品风味,提高品质
    L-丙氨酸是蛋白质中含量最高的氨基酸之一,有特殊甜味、香味,与其他呈香味的物质混合使之显出更高级的香味。DL-丙氨酸是甜味最强的氨基酸,比蔗糠甜,为甘氨酸的1.6倍。从很久以前,DL-丙氨酸与L-谷氨酸钠、甘氨酸一起就被作氨基缓和酸味的调味料使用。丙氨酸在赋予食物美味的同时,还具有引发出食品素材本身美味的效用,还可增强鲜味,调和食品的咸味、酸味,缓和辣味、苦味、涩味、刺激性等味道,起保持食品整体口感柔和的作用。
    DL-丙氨酸还有缓冲酸碱、螯合重金属以及防止其他氨基酸褐变的作用,在国外已被昔遍用于营养强化和调味。

    2. 丙氨酸在医药上的应用
    丙氨酸在医药行业具有广泛的用途。具有降低酒精中毒、减肥、增强记忆和学习能力以及治疗认知或精神障碍等作用,同时还可以作为制备L-氨基丙醇、合成依那昔利、VB6等的原料。

    3. 丙氨酸在饲料中的应用
    丙氨酸作为一种机体需要的氨基酸,对幼畜内脏氮循环具有一定的生理作用和积极意义,在动物体氨基酸代谢方面起到了非常重要的作用,在机体的生长中具有增强免疫和生糠的作用。饲粮中添加一定量的丙氨酸,可以促进动物生长,缓解应激,预防疾病。

    4. 丙氨酸在化妆品中的应用
    丙氨酸在工业方面主要发挥其螯合作用,以L-丙氨酸为原料生产的M2DA,具有高效的螯合能力,而且对人类和环境都非常安全。良好的生态和毒理学特性、高效的清洁能力。




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